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食品 化学調味料不使用。 発酵香たっぷりの熟成麦みそをベースに、コクのある豆みそをブレンド。 液状だから計量が簡単で混ざりやすく、味が調整しやすいので料理に特化した液状味噌です。
【原材料】
調味料 麦みそ(国内製造)、食塩、こんぶエキス、かつお節エキス、たんぱく加水分解物(小麦を含む)、鰹節粉末、発酵調味料(小麦を含む)、酵母エキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)
【栄養成分】
(100gあたり)エネルギー153kcal、炭水化物23.2g、食塩相当量10.9g、たんぱく質6.7g、脂質2.3g主に和庭・枯山水の装飾用として

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